Pastela de verduras al estilo marroquí
40 minutos
4 raciones
Medio
Ingredientes
- 100 gr Habas congeladas
- 100 gr Guisantes congeladas
- 100 gr Cebolla congeladas
- 100 gr Brócoli congeladas
- 100 gr zanahoria congeladas
- 4 láminas de pasta brick
- 1 cucharita Canela
- 1 cucharita Pasas
- 100 gr Setas
Elaboración
Poner una sartén grande al fuego con un poco de aceite y echar todas las verduras directamente congeladas para que se vaya cocinando bien a fuego medio.
Cuando estén cocinadas añadir las pasas y la canela y poner sal al gusto.
Estirar 4 láminas de pasta brick.
Poner en el centro de cada círculo ¼ del relleno. Cerrar cada una por los cuatro bordes haciendo como un paquete cuadrado.
Preparar una sartén con aceite para freír y cocinarlas en el aceite hasta que estén dorados los dos lados.
Por último, escurrir un poco el aceite poniéndolas sobre papel absorbente y espolvorear con canela.